記者吳瀛洲／新北報導
「國際茶業博覽會」11月13至16日四天在南港展覽館登場，新北市府農業局於展場特設「新北好茶專區」，展售包種茶、碧螺春綠茶、鐵觀音等新北當季茶品，也推出特色茶點及選用比賽茶製作的「包種茶霜淇淋」，歡迎大眾至展區品茗嚐鮮。
農業局表示，新北市茶園遍及坪林、石碇、三峽、石門等地，是台灣最主要的包種茶產區，亦特產三峽碧螺春綠茶、石碇美人茶、石門鐵觀音、坪林香韻紅茶等地方特色茶；今年新北茶農參加全國及國際競賽再傳捷報，今年取得第14座全國製茶競賽冠軍，並囊括全國機採茶菁技術競賽冠軍、全國有機茶TAGs評鑑特選獎、金點設計獎標章、日本世界綠茶大賽金賞等指標級獎項，顯示新北好茶的專業實力。
這次「國際茶業博覽會」新北推出「好茶專區」，集結14家青農、特色茶莊及星級製茶廠，由產業第一線茶農帶來新鮮冬茶，透過現場沖泡介紹，呈現新北茶產業的風土與技術；其中坪林青農吳柏諺經營「福茶苑」，今年獲全國製茶競賽亞軍，並推出「茶島禮盒」取得金點設計獎標章，還結合茶席品飲與生態走讀體驗，獲頒農業部「亮點茶莊」認證。
三峽「天芳茶行」第五代黃耀寬經營5星衛生製茶廠，也舉辦多樣食農教育課程，更攜手三峽農會導入速萃茶飲加工技術，獲選農業部第八屆百大青農，展現製茶技藝傳承以及品牌接軌發展的成果。
農業局指出，新北青農將傳統茶業與現代創新是本次展覽的一大亮點，其中文山茶推廣中心串聯農會茶飲品牌「碧萃」推出「包種茶霜淇淋」，選用新北包種茶比賽優良獎茶葉，經低溫細磨後加入鮮奶調製，不額外添加乳化劑，融合包種茶清香與濃郁乳香。
青農團體「有種茶合作社」繼窨花茶、茶慶酒產品後，則是推出招牌茶點「包樂Q餅」、「包旺Q餅」，將芭樂、鳳梨等果乾融入包種茶雪花餅，產品禮盒獲頒農糧署「十大飲享禮」；歡迎民眾至現場了解返鄉青農轉譯茶文化、導入科技的創新應用。
